在潮間帶上，您可曾見過戴著斗笠，蒙面婦女正在拾螺，您可知她們在拾什麼螺嗎?在餐桌上，美味螺肉上菜，您可知牠們是什麼螺類嗎？美麗的貝類飾品閃閃耀人，您可知牠們是用什麼螺貝製成？您想知道潮間寶藏蠑螺對於我們有什麼價值嗎?今日，筆者蒐集相關資料，與讀者分享關於潮間寶藏蠑螺的哪些事。
基本資料
學名：Turbinidae
簡介：蠑螺科是一個包含小型到大型海洋腹足綱軟體動物的一個科。根據Williams
et al. (2008)的研究成果，蠑螺科被重新定義並移到鐘螺總科。
分布：蠑螺科由多個支序組成，無論在淺水區或深水區皆有其物種棲息。然而絕大多數物種都棲息於熱帶及亞熱帶的淺水區，以熱帶水域為多。
形態特徵
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本科物種一大特徵，是其鈣質的口蓋，使之與非常近似但有著角質口蓋的鐘螺科物種有所區別。
- 殼為圓錐形，蠑螺形或平卷形。殼口內面有顯著的真珠光澤。
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本科物種堅固的口蓋成為牠們的一種被動防禦構造，得以抵擋捕食者嘗試從其殼口或殼唇進侵其柔軟的身體。
- 本科貝殼多呈陀螺形。
蠑螺簡介
目前臺灣有出現的蠑螺科記錄計11屬33種，常見旳蠑螺種類有夜光蠑螺、金口蠑螺、珠螺、銀口蠑螺、瘤珠螺、貓眼蠑螺等。
夜光蠑螺
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圖片來源 / By Shellnut
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- 學名：Turbo marmoratus(Linnaeus, 1758)
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分布：印度-太平洋海區、馬來西亞、中國大陸、臺灣，常棲息在碎礫石海底水深4-20
公尺、潮下帶
- 別稱：蝶螺、夜光螺、夜光貝等，俗稱月光螺。
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以藻類為食，棲息環境從低潮區至10m左右水深岩礁間的海底。在潮間帶採到的多為幼體，成體棲息較深。
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特徵除了螺殼的殼口有一層厚厚的石灰質口蓋遮蓋以外，其螺殼內亦有一層很厚的珠母層。
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殼面有綠色圖案，有白色及豐富的棕色大理石紋。因殼厚又有珍珠光澤，常用作工藝品材料。
- 殼粉亦可作油漆的填充劑。
- 夜光蠑螺有毒。
金口蠑螺
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圖片來源 / By Shellnut
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- 學名：Turbo chrysostomus(Linnaeus, 1758)
- 分布：馬來西亞、印度尼西亞、中國大陸、台灣，常棲息在潮間帶。
- 俗稱虎螺、火螺。
- 殼面粗糙，呈黃綠色，有不規則螺旋及縱細肋，至殼底螺旋肋較粗。
- 殼口內呈金黃色珍珠光澤，臍孔狹小，口蓋呈淡紅色。
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別名狗眼睛螺，《中國藥用動物志》提及金口蠑螺的殼蓋入藥可清熱利濕、厚腸止痢。
- 殼常被加工磨掉外層，露出裡面的珍珠層，供觀賞與蒐藏之用。
珠螺
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圖片來源 / By Shellnut
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- 學名：Lunella coronata (Gmelin, 1818)
- 分布：中國大陸、台灣，常棲息在沿海岩礫或岩礁的潮間帶。
- 俗稱蠑螺、大頭仔，英名Coronate moon turban。
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貝殼殼體為圓球形，在肩部偶有隆起如結瘤，口蓋為石灰質，形狀似一個半凸透鏡，可以完全將殼口封閉。
- 產量多，為澎湖最普遍之食用貝類，以岩礁上的海藻生物為食。
- 澎湖一年四季只要在退潮後、即可輕易在海邊的岩礁區發現珠螺。
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珠螺在臺灣各地的岩礁海岸經常可見，尤其是在澎湖群島的數量更多，是臺灣地區具有重要經濟價值的貝類。
銀口蠑螺
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圖片來源 / By Shellnut
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- 學名：Turbo argyrostomus(Linnaeus, 1758)
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分布：馬來西亞、印度尼西亞、中國大陸、台灣，常棲息在潮間帶的岩礫地。
- 俗稱虎螺、火螺。
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貝殼類似夜光蠑螺，殼呈綠褐色，肩角顯著，殼形類似金口蠑螺，但螺肋較粗，且有臍孔，殼口銀白色，口蓋略有顆粒。
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銀口蠑螺有毒
，其中腸腺可能含有多種毒素，如熱帶性海魚毒、溶血性毒和含硫四級胺類。
瘤珠螺
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圖片來源 / By Shellnut
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- 學名：Lunella granulata (Gmelin, 1791)
- 分布：中國大陸、台灣，常棲息在潮間帶的岩礫地。
- 殼形圓球形，質厚。螺塔低且不明顯，每一螺層之縫合線較淺。
- 殼表黃褐色、褐色或灰褐色，具明顯的瘤狀突起。
- 產量多，為澎湖最普遍之食用貝類。
貓眼蠑螺
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圖片來源 / By Shellnut
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- 學名：Turbo petholatus(Linnaeus, 1758)
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分布：新加坡、印度尼西亞、中國大陸、台灣，常棲息在潮間帶的岩礫地。
- 俗稱虎螺、火螺。
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貝殼呈捲帽形，殼高大於寬度，螺塔不及貝殼總高度的一半。口蓋厚，中央有墨綠色斑紋，邊緣有一半呈紅褐色，形似貓眼而得名。
- 最大特徵是有完全石灰化的口蓋，口蓋圓凸為亮深綠色有如貓眼。
- 夜行性，白天通常挖洞躲在珊瑚碎片或石頭下，以藻類為食。
經濟價值
觀賞價值
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夜光蠑螺經濟價值高，因其體形很大，珍珠層很厚，若將殼皮除去使珍珠層外露，是很美麗的觀賞品。
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夜光蠑螺的口蓋和外殼有製成裝飾品的附加價值，殼面能刻繪出各種花樣，成為珍貴的藝術品。
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珠螺外殼因有珍珠層，可以加工製成各種裝飾品，是漁村婦女貼補家計的重要來源。
使用價值
- 蠑螺，是日本的國民美食，以罐頭製品比較常見。
- 夜光蠑螺殼粉可混入油漆，做為油漆的調合劑，極為貴，肉可食用。
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珠螺是臺灣地區具有重要經濟價值的貝類，除了水煮後挑肉加九層塔炒食以外，以鹽漬珠螺為多，閩南語俗稱、珠螺膎、珠螺(食圭)或珠螺(酉奎)，音如珠螺給。
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有業者將各種海螺注膠染色冒充天然硨磲，例如利用非洲黃金蠑螺冒充黃金硨磲。
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過去達悟族人會把未經燒製的貝殼，如鳳凰螺或月光蠑螺，以竹竿撐立於芋田中，用意在祈求豐收。
藥用價值
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石灰質厴(螺貝類腹部殼口的口蓋)入藥，名甲香，捕後將厴取下，洗淨曬乾。
- 《中國藥用動物志》提及金口蝾螺的厴有清濕熱、解瘡毒、止瀉痢的功能。
總結
綜合以上分享，大家對蠑螺有基礎認識了嗎？希望今日的分享可以對於貝殼收藏有興趣的初學者帶來微薄的幫助。歡迎投入貝殼文化的行列中，盡情享受貝殼生活。
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