生活於淺海的鐘螺，是漁村特色美食，除了成為美味佳餚之外，部分種類的鐘螺還會製造成鈕扣、裝飾品及工藝品材料。鐘螺在世界各大洋都有分佈，全世界大約有800餘種。今天，筆者蒐集相關資料，與讀者分享關於鐘螺的哪些事。
基本資料
學名：Trochidae
簡介：是軟體動物門腹足綱原始腹足目的一個科。貝殼多呈圓錐形、蝸牛形、耳形、陀螺形不等，從非常細小到很大的海螺都有。生活於淺海的珊瑚礁、岩石底。
分布：世界各大洋都有鐘螺的分佈，從潮間帶至超過1000m的深海均可發現。
形態特徵
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鐘螺科的大部分種類的貝殼殼型為圓錐形。殼口內面有強烈的珍珠光澤。口蓋為多旋性的角質。
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鐘螺較翁戎螺進化，在軟體上鐘螺的名鰓退化，呼吸時海水從左側進入，經過左鰓，從身體右側排出。
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貝殼面上通常有顆粒狀或網狀雕刻，殼緣不呈稜狀突起，殼口內無一順著螺軸生長的溝。
生活習性
- 生活於淺海的珊瑚礁、岩石底。
- 主要刮食岩石上的藻類，但也有少數種類會啃食腔腸動物。
鐘螺簡介
目前臺灣有出現的鐘螺科記錄計37屬106種，其中以臍孔黑鐘螺、黑鐘螺、白鐘螺、銀塔鐘螺及馬蹄鐘螺等，較具食用經濟價值。
扭鐘螺
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圖片來源 / By G.W. Tryon
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- 學名：Monodonta perplexa(Pilsbry, 1889)
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分布：日本、南韓、大陸沿海、香港、台灣及澎湖海域產，棲息於潮間帶岩礁。
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貝殼殼型為圓錐形。殼表光滑，黑褐色，常具灰白色的條紋色斑。在滑層上方及殼唇內側有明顯綠色條紋。殼口內面有強烈的真珠光澤。口蓋為多旋性的角質。
黑鐘螺
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圖片來源 / photorator.com
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- 學名：Chlorostoma argyrostomum(Gmelin, 1791)
- 中文俗名：青茵螺、凹螺、三角螺仔
- 英文俗名：Silver-mouthed monodont
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分布：西北太平洋的日本、韓國、中國大陸沿海、香港、南韓和臺灣等地。臺灣各地岩礁海岸經常可見，尤其以澎湖、宜蘭及臺東海岸的數量較多。
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貝殼殼型為圓錐形。殼表光滑，黑褐色，常具灰白色的條紋色斑。在滑層上方及殼唇內側有明顯綠色條紋。殼口內面有強烈的真珠光澤。口蓋為多旋性的角質。
臍孔黑鐘螺
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圖片來源 / 臺灣貝類資料庫
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- 學名：Omphalius nigerrima(Gmelin, 1791)
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分布：智利、日本、中國南海、越南、香港、台灣及澎湖海域產，棲息於潮間帶至淺海的岩礁底。
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殼表黑色，有密集而不明顯的斜肋。殼底周緣呈弧形，有斜脈，中央白色，有臍孔。
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本種與黑鐘螺Chlorostoma argyrostoma（Gmelin,
1791）之差別，在於本種體螺層底部為橫斜肋，臍孔大且深，底部具明顯放射紋，軸唇有齒。
白鐘螺
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圖片來源 / By Shellnut
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- 學名：Lischkeia alwinae (Lischke, 1871)
- 分布：日本、中國東海及台灣海域產，棲息於100至300米水深的沙泥底。
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殼表銀白色或銀灰色，每螺層肩部中央有尖瘤列，在縫合線上還有細顆粒列。
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殼底有微弱的螺肋環，有臍孔，常被殼口唇邊滑層遮蓋。殼口有珍珠光澤，有一圓形半透明角質口蓋。
銀塔鐘螺
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圖片來源 / By H. Zell
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- 學名：Tectus pyramis(Born,1778)
- 英文名稱：Pyramid Top
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分布：印度─西太平洋海域，包括印度洋的查戈斯和馬斯克林盆地、坦桑尼亞、馬達加斯加、斯里蘭卡、馬來西亞、泰國、印尼、菲律賓、臺灣、日本、澳洲、新幾內亞、夏威夷等地。
草蓆鐘螺
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圖片來源 / By Jan Delsing
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- 學名：Monodonta labio(Linnaeus, 1758)
- 又名磚牆石疊螺，俗稱高螺仔、苦螺仔。
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分布：新加坡、馬來西亞、印度尼西亞、中國大陸、台灣，常棲息在潮間帶岩礁。
草莓鐘螺
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圖片來源 / By H. Zell
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- 學名：Clanculus puniceus(Philippi,1846)
- 英文名稱：Purplish Clanculus
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分布：南非、東非、馬達加斯加、莫桑比克、坦桑尼亞、科威特、紐西蘭、夏威夷、中國南海及台灣海域產，棲息於潮間帶至水深2米珊瑚礁或岩石底。
牛蹄鐘螺
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圖片來源 / By H. Zell
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- 學名：Tectus niloticus (Linnaeus, 1767)
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分布：西太平洋、印度洋、澳大利亞、夏威夷、印度、斐濟群島、馬來西亞、新加坡、越南、菲律賓、日本、大陸沿海及台灣海域產，棲息於淺海岩礁底。
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為大型的鐘螺。肉可食用，殼珍珠層厚，可加工製成高級西裝服的鈕釦，具高經濟價值。
馬蹄鐘螺
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圖片來源 / 臺灣貝類資料庫
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- 學名：Trochus niloticus maximus(Philippi,1850)
- 英文名稱：Commercial Trochus
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分布：西太平洋、印度洋、印度、斐濟群島、馬來西亞、日本、台灣及澎湖海域產，棲息於淺海岩礁底。
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為最大型的鐘螺。肉可食用，殼珍珠層厚，可加工製成高級西裝服的鈕釦，具高經濟價值。
經濟價值
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圖片來源 / pixabay
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鐘螺的形狀、大小、厚薄、雕刻及色澤有很大的變化。大型鐘螺的數量通常很多且有漁業上的經濟價值。
- 銀塔鐘螺、黑鐘螺等常被撿拾作為食物。
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鐘螺料理是漁村美食，可用燒烤、涼拌、熱炒等方式料理，尤其在澎湖、臺灣東北角等旅點餐廳更為常見。
- 具珍珠質的馬蹄鐘螺、牛蹄鐘螺可用以製造鈕扣、裝飾品及工藝品材料。
總結
綜合以上分享，大家對鐘螺有基礎認識了嗎？希望今日的分享可以對於貝殼收藏有興趣的初學者帶來微薄的幫助。歡迎投入貝殼收藏的行列中，盡情享受貝殼生活。
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